• 你以为澳门只有赌场?窄巷里藏着的还有猪肉界的天花板??
    发布日期:2022-05-03 22:45   来源:未知   阅读:

  如果我们幸运的话,阿猪和他的朋友们可以遇到他们的知心朋友,并把他们变成美味佳肴。

  厨师不会一股脑地裹粉,而是给它做个精致的“皮肤护理”,这样能最大程度实现脆皮的口感。

  这样烧制下的粤式乳猪,表皮酥脆,肉质肥瘦适中,不愧是猪肉界的天花板(我封的)。

  以欧洲名菜红酒焗牛尾为蓝本,用西式料理中常用的配料和佐料,加上葡萄牙红酒来腌制牛尾,再用橄榄油煎,锁住牛肉的鲜美。

  传统的葡国甜饭,需要用大量牛奶来熬煮,成叔则选择用清爽的杏仁露来调和牛奶的膻腻,用一种新颖口味刺激味蕾。

  这道中西结合的美味,一口下去,让你在吃饭时,也能拥有吃甜品般的丝滑享受。

  也是吃过苦的日子,那时候没什么吃的,爱用蕉芯来填肚子,久而久之也成了一种特色。

  作为一个拥有多元文化的地区,除了异域风味,澳门本土的市井之味,同样让人回味无穷。

  因为特殊的历史原因,澳门作为多元文化的交汇地,既吸收了花样的异域美食,也保留着百吃不厌的本土美食。

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